惠伯棣:使用发泡餐具需注重方法 温度不宜过热

时间: 2023-12-11 04:29:27 |   作者: 华体育会登录网

  【导读】一次性发泡塑料餐具今日解禁。白色污染是否会重现,引发公众忧虑。经济之声评论:14年后重现人间,不能让一次性发泡餐具再度造成白色污染。

  中广网北京5月1日消息 据经济之声《央广财经评论》报道,时隔14年,一次性发泡塑料餐具今天再现世间。根据国家发改委今年公布的第21号令,一次性发泡餐具已经从淘汰类产品中删除。随着发改委21号令生效,一次性发泡餐具今天正式解禁。虽然今天我还没有在周边的饭店里看到发泡餐具的身影,但是关于发泡餐具的讨论早已充斥媒体和网络。说到一次性发泡餐具,最直观的感受就是,前些年随处可见那些白色的一次性餐盒。这些白色垃圾充斥在城市的每一个角落,有碍观瞻,而且不利于环保。

  更重要的是,央视曾在2010年报道,一些发泡餐具在生产的全部过程中使用有毒有害的材料,甚至直接用洋垃圾作为原料。如今发泡餐具再现人间,环保和安全问题自然引发了人们的担忧。另一方面,必须看到,虽然发泡餐具这些年来已经被禁,但实际上,在一些地方是禁而不止。发泡餐具解禁,某一些程度上,对于规范发泡餐具的生产,的确能起到一定积极作用。

  针对发泡餐具解禁,国家发改委给出的理由包括:发泡餐具符合国家食品包装标准;能回收;节省资源;其他几个国家也在用;社会环境已经和之前不同。不过媒体和公众对一次性发泡餐具的担心,似乎从来都没什么不同。一次性餐具再现世间,到底怎么样才可以用得放心,管得到位?《央广财经评论》,经济之声特约评论员、食品营养专家惠伯棣来评论。

  对于消费者来说,一次性发泡餐具是否安全,是一个很大的问号。我们在使用这一些发泡餐具的时候也能很直观地感受到,这样一种材料不耐热,加热之后可能会产生异味。而且有新闻媒体报道,这样一种材料在超过90摄氏度的温度下就会产生有害物质。

  惠伯棣:发泡餐具的安全性要牵扯到一个很根本的问题,牵扯到我们的祖国的法规,具体来讲是一个产品的国家标准。这个国家标准的制定是有一定依据的,这样的一个问题分两个性质的问题,一个如果是产品达到了国家法规规定的,它再出问题,这是一个性质的问题。另一个性质的问题是,有一些产品的质量达不到我们的祖国规定的产品质量的时候,这样一个时间段出问题那是另外一个性质的问题了。

  使用这种餐具的时候有一定的方法,温度不宜过热。加热了,出了问题,那就是国家标准里面相对规定的是哪些,所以我建议我们大家特别要关注我们的祖国的企业标准、行业标准及国家标准的制定,这个是处理问题的从法律上处理问题的根本的出发点。假如说这样一种材料规定不要求温度过高,而你使用的时候温度过高了,这个责任在法律上分清楚了。食品安全的角度来讲,我们仍旧是要求按我们的祖国的法律规定的文件那些材料,个人会使用的原材料要非常非常的合乎标准,原材料的生产又是产业链的问题,牵扯到多个环节的技术监控,都要跟得上才可以。

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